Baño María Portátil Sous Vide SOUSVIDE 30 de Edenox: Flexibilidad y Precisión en Cada Plato
Tecnología Avanzada: Este modelo está equipado con controles de temperatura de alta precisión que permiten ajustes finos para una cocción sous vide perfecta, manteniendo los alimentos jugosos y con todas sus propiedades intactas.
Capacidad y Portabilidad: Con una capacidad de 30 litros, el SOUSVIDE 30 es ideal para entornos que requieren movilidad sin sacrificar la calidad de la cocción. Su diseño portátil facilita el traslado entre diferentes estaciones de cocina o eventos externos.
Construcción Superior: Fabricado en acero inoxidable, ofrece durabilidad y una fácil limpieza, características esenciales en cualquier cocina profesional. Además, su diseño cerrado ayuda a conservar el agua y reducir la evaporación durante largas horas de cocción.
Eficiencia Energética: Este baño maría es energéticamente eficiente, minimizando el consumo de energía mientras mantiene una temperatura constante, lo cual es esencial para resultados óptimos en la técnica sous vide.
Aplicaciones Versátiles: Perfecto para carnes, pescados, verduras y hasta postres, el SOUSVIDE 30 permite a los chefs experimentar con diversas recetas que requieren precisión en la temperatura y tiempo de cocción.
